Highlights
- Unikt: Lilla te – en helt ny tesort fra Kenya rejser verden rundt
- Autentisk: Ægte landbrugsarbejde, som du kan være en del af
- Circular Economy: Her bliver planterester, organisk gødning og sunde planter
- Retreat-lignende atmosfære i et miljø med forskellige planter og træer
Description
Dyk ned i den fascinerende verden af kenyansk teproduktion på et eksklusivt besøg på familiegården RedHill nær Nairobi. Tesorter som grøn, sort og hvid te fremstilles udelukkende ved hjælp af fermenteringsteknikker. Lilla te er en ny tesort fra Kenya, hvis smags- og aromaspektrum stadig er stort set ukendt (også for teeksperter over hele verden), og som vi her gør tilgængelig for dig på en enestående måde.
Din oplevelse begynder med en varm velkomst fra erfarne tebønder, som giver dig en traditionel plukkekurv og forklarer, hvad der er vigtigt, når man plukker te, og hvilke teblade der har den rigtige modenhed. Du går ind på de frodige marker og plukker under vejledning de unge, lilla og grønne teblade. (Som nævnt opstår alle andre teer først ved forarbejdning).
Efter plukningen lærer du i forarbejdningsworkshoppen, hvordan der laves fin te af de friske blade:
Fra visning og rulning med hånden til oxidation og tørring i wokken – du er aktivt involveret, oplever og deltager direkte i hvert trin i processen. I det overdækkede rustikke tehus kan du smage din selvlavede te, mens temesteren viser dig, hvad der er vigtigt i forbindelse med tilberedningen, aromaen og smagen af koppen.
Til sidst kan du se det bæredygtige Redhill-projektanlæg. Her kan du se, hvordan innovative metoder og miljøbevidsthed kombineres for at forbedre det regionale landbrug og landmændenes liv. Til sidst får du en lille pose lilla te som minde – en dejlig afslutning på en enestående oplevelse, der er præget af håndværk, tradition og bæredygtighed.
Includes
Din teoplevelse: ren nydelse med te, vand og lokale snacks
Dyk ned i den lilla tes verden! Hos os vil du ikke kun opleve, hvordan den sjældne te plukkes og forarbejdes, men du vil også kunne nyde en friskbrygget kop af vores aromatiske lilla te – blomstret, mild og fuld af overraskelser. Derudover serverer vi køligt kildevand, som fremhæver smagen perfekt, og sprøde kiks, som gør tebesøget til en lille fest for dine sanser.
Uanset om det er efter smagningen eller som en pause mellem aktiviteterne: Hos os kommer nydelsen aldrig til kort. Læn dig bare tilbage, nip og nyd øjeblikket!
