Highlights
- Muinainen perintö: Ymmärrä painava historiallinen arvo kävellessäsi istutettujen puiden lomassa
- Tietoa tilan historiasta ja Kenian kahviteollisuuden kehityksestä
- Kävele rehevillä kahvipensasviljelmillä ja opi viljelyprosessista
- Todista raakojen kahvimarjojen muuntumista tehtaalla, mukaan lukien hedelmälihan poistamista
- Vieraile paahtamolaboratoriossa nähdäksesi, miten kahvipavut paahdetaan tietynlaisen profiilin mukaisiksi
Description
Aloita kierroksesi lämpimällä vastaanotolla ja esittelyllä, jossa kerrotaan tilan satavuotisesta historiasta ja Kenian kahviteollisuuden kehityksestä.
Kävele asiantuntijoiden opastuksella rehevien kahvipensaspeltojen läpi 1 750 metrin korkeudessa merenpinnan yläpuolella. Opi tunnistamaan kypsät punaiset kahvihedelmät ja ymmärtämään viljelyprosessia kukinnasta sadonkorjuuseen.
Todista raakojen kahvihedelmien muuntumista tehtaalla, mukaan lukien hedelmien murskaamista, käymistä säiliöissä ja kuivaamista perinteisillä ”afrikkalaisilla vuoteilla”. Vieraile laboratoriossa nähdäksesi, miten kahvipavut paahdetaan tiettyjen makuprofiilien mukaisesti. Sinulla saattaa jopa olla mahdollisuus kokeilla kahvipapujen paahtamista itse.
Kohokohta on ammattimainen kahvimaistajaiset (cupping), joissa saat maistella erilaisia paahtoja ja opit tunnistamaan Kenian kahville ominaisen kirkkaan happamuuden ja marjaiset vivahteet.
Päätä vierailusi siirtomaa-ajan puutarhoissa nauttimalla tuoreeltaan keitettyä kahvia, tilan lypsylehmien maitoa ja keksejä.
Includes
Opastettu kierros Fairview Estaten kahviviljelmällä
Kävely plantaasilla
Vierailu jalostustehtaassa
Vierailu paahtolaboratoriossa
Ammattimainen kahvinmaistajaiset
Rentoutuminen puutarhassa kahvin ja keksien äärellä
Excludes
Pääsymaksu 30 $
Lounas
Important Information
- Kierrosten ajat ovat klo 10.00–12.00 ja klo 14.00–16.00.
Pue jalkaasi mukavat, varvaskengät, sillä viljelysmaalla oleva maa on epätasaista ja tehtaan lattiat voivat olla liukkaita.
Lisäaktiviteetteja, kuten luontokävelyjä, lintujen tarkkailua ja maitotilakierroksia, on saatavilla lisämaksusta.
Paikan päällä on ostettavissa vastapaahdettua kahvia 500 gramman pusseissa alkaen noin 1 000 KES / 10 $
Maatilalla on useita sertifikaatteja, mukaan lukien Rainforest Alliance ja UTZ.
Maatila tukee paikallista yhteisöä myymällä tuotteita, kuten banaaneja ja maitoa, tuetuilla hinnoilla.
Easy cancellation
Peruuta viimeistään 24 tuntia etukäteen ja saat täyden hyvityksen
