マチャコス市：ピザ作り教室（テイスティング＆ドリンク付き）

Highlights

• 料理教室で、一からピザ作りを習得
• ピザの歴史と地域ごとのさまざまなスタイルを学ぶ
• 生地作りの技術をマスターして、自分だけのピザ生地を作る
• 新鮮な食材と香り高いハーブを使って、クラシックなピザソースを作る
• 自分が作ったものや他の参加者の作品をテイスティングでエンジョイ

Description

到着後、温かい歓迎を受けた後、世界で最も人気のある料理のひとつにまつわる興味深い話をご紹介します。ピザの起源、何世紀にもわたる進化、さまざまな地域で楽しまれているさまざまなスタイルについて学びましょう。インストラクターがその日のアクティビティの概要を説明し、セッションを通して使用する食材や調理器具を紹介します。 まずは、ピザ作りに適した小麦粉の選び方、正しい混ぜ方とこね方、生地の発酵と休ませることの重要性、軽くてふんわりとして風味豊かなクラストを作る方法、そして自宅でプロ並みの生地を作るためのヒントを学びます。 次に、新鮮な食材と香り高いハーブを使った定番のピザソースの作り方を学びます。シェフが、食材選びの重要性を強調しながら、風味のバランスを取る方法を実演します。新鮮な野菜、高級チーズ、ハーブ、タンパク質など、さまざまなトッピングのオプションをご紹介します。さまざまな食材がお互いを引き立てる仕組みを学び、ピッツァの全体的な味わいと見た目を高めるクリエイティブな組み合わせを見つけましょう。 生地の準備ができたら、手でピザ生地を伸ばして形を整える技術を学びましょう。インストラクターが、生地の構造や食感を維持しながら均一な形のクラストを作るためにプロのピザ職人が使うテクニックを実演します。 さまざまな新鮮な食材から選んでピザを作り、あなただけの傑作を生み出しましょう。トッピングの配置、風味のバランス、プレゼンテーションについて指導を受け、見た目も美しく、美味しいピザを作りましょう。 窯の中でピザが変化していく様子を見て、ワクワクを体験しましょう。温度管理、焼く面、タイミングが最終製品にどのように影響するかを学びましょう。シェフが、伝統的な薪窯と現代の焼き方の違いをご説明し、自宅のキッチンで活用できる実用的なヒントをご紹介します。 この体験の見どころは、クラスで作ったピザを堪能することです。リラックスしたテイスティング セッションで、自分が作ったものや他の参加者の作品を味わいましょう。新鮮なサラダや軽食が添えられたこの食事は、体験談を共有し、アイデアを交換し、新たに身につけた料理のスキルを祝う絶好の機会となります。

Includes

ピザ作りの実践クラス 経験豊富なシェフによる指導 すべての食材や調理器具 ピザの試食セッション レシピガイド 会場への送迎サービス

Excludes

チップ 宿泊 飲み物

Important Information

• あらゆるスキルレベルの方に適しています 参加者は自分でピザ生地を作ります クラスにはテイスティングセッションが含まれます

Easy cancellation

24 時間前までのキャンセルは全額返金されます