Highlights
- ユニーク：紫茶、まったく新しい種類のお茶がケニアから世界中に広がります
- 本物：参加型の本物の農場作業
- 循環経済：ここでは植物の残骸、有機肥料、健康な植物から作られています
- さまざまな植物や木々に囲まれた、リトリートのような雰囲気
Description
ナイロビ近郊のレッドヒル家庭農場への特別訪問で、ケニアの茶栽培の魅力的な世界に浸りましょう。緑茶、紅茶、白茶などのお茶の種類は、発酵技術によってのみ生み出されます。パープルティーはケニア産の新しいお茶のバリエーションで、その味と香りの範囲はまだほとんど知られていません（世界中のお茶の専門家にとっても）。ここでは、ユニークな方法であなたに提供します。
あなたの体験は、経験豊富な茶農家による温かい歓迎から始まります。彼らは伝統的な摘み取り用のバスケットを渡し、茶摘みの重要なポイントや、どの茶葉が適切な熟成度を持っているかを説明してくれます。緑豊かな畑に入り、指導のもと若い紫色と緑色の茶葉を収穫します。（前述のように、他のすべての種類のお茶は加工によって初めて生まれます）。
摘み終わった後は、加工ワークショップで新鮮な葉から上質なお茶がどのように作られるかを学びます。
萎ませ、手で巻き、酸化させ、中華鍋で乾燥させるまで、あなたは積極的に参加し、すべての作業工程を直接体験し、実践します。屋根付きの素朴なティーハウスで、自分で作ったお茶を味わいます。その間、ティーマスターが、淹れ方、香り、味の重要なポイントを教えてくれます。
最後に、持続可能なレッドヒルプロジェクト施設の見学が待っています。ここでは、地域の農業と農家の生活を改善するために、革新的な方法と環境意識がどのように組み合わされているかを見ることができます。最後に、お土産として紫茶の小さな袋をお受け取りください。手作業、伝統、持続可能性が特徴のユニークな体験の楽しい締めくくりです。
Includes
あなたのお茶体験：お茶、水、地元の軽食で純粋な楽しみ
紫茶の世界に飛び込もう！ここでは、珍しいお茶の摘み方や加工方法を体験できるだけでなく、花の香りが漂う、柔らかく、驚きに満ちた香り高いパープルティーを淹れたてでお楽しみいただけます。さらに、味を最大限に引き出す冷たい湧き水と、お茶の時間を五感の小さなお祭りにするカリカリのビスケットをお出しします。
テイスティングの後でも、アクティビティの合間の休憩でも、私たちのもとでは楽しみが決して足りなくなることはありません。ただ座って、一口飲んで、その瞬間を楽しんでください！
