Highlights
- Oud erfgoed: neem de geschiedenis in je op terwijl je tussen de geplante bomen wandelt
- Over de geschiedenis van het landgoed en de ontwikkeling van de Keniaanse koffie-industrie
- Wandel door weelderige velden met koffieplanten en leer meer over het teeltproces
- Wees getuige van de transformatie van rauwe koffiebessen in de fabriek, inclusief het ontpulpingsproces
- Bezoek het brandlaboratorium en zie hoe bonen worden gebrand tot een specifiek profiel
Description
Je tour begint met een warm welkom en een uiteenzetting over de eeuwenoude geschiedenis van het landgoed en de ontwikkeling van de Keniaanse koffie-industrie.
Onder begeleiding van experts wandelt u door weelderige velden met koffieplanten op 1.750 meter boven zeeniveau. Leer rijpe rode koffiebessen herkennen en krijg inzicht in het teeltproces, van de bloei tot de oogst.
Wees getuige van de transformatie van de rauwe koffiebessen in de fabriek, waaronder het ontpulpingsproces, de fermentatie in tanks en het drogen op traditionele 'Afrikaanse bedden'. Bezoek het laboratorium en zie hoe bonen worden gebrand tot specifieke profielen. Misschien krijg je zelfs de kans om zelf bonen te branden.
Het hoogtepunt is een professionele koffieproeverij (cupping), waarbij je verschillende brandingen proeft en leert de heldere zuurgraad en de bessentonen te herkennen die kenmerkend zijn voor Keniaanse koffie.
Sluit je bezoek af in de koloniale tuinen met vers gezette koffie, melk van de melkkoeien van het landgoed en koekjes.
Includes
Rondleiding door de Fairview Estate-koffieplantage
Plantagewandeling
Bezoek aan verwerkingsfabriek
Bezoek aan het brandlaboratorium
Professionele koffieproeverij
Ontspanning in de tuin met koffie en koekjes
Excludes
Toegangsprijs $ 30
Lunch
Important Information
- De tourtijden zijn van 10:00 tot 12:00 uur en van 14:00 tot 16:00 uur.
Draag comfortabele wandelschoenen met een dichte neus, aangezien de grond op de plantage oneffen is en de vloeren in de fabriek glad kunnen zijn.
Tegen een toeslag zijn er ook andere activiteiten beschikbaar, zoals natuurwandelingen, vogelspotten en rondleidingen op de melkveehouderij.
Vers gebrande zakken koffie van 500 g zijn ter plaatse te koop vanaf ongeveer KES 1.000 / USD 10
De boerderij heeft meerdere certificeringen, waaronder Rainforest Alliance en UTZ.
Het landgoed ondersteunt de lokale gemeenschap door producten zoals bananen en melk tegen gesubsidieerde prijzen te verkopen.
Easy cancellation
Annuleer tot 24 uur van tevoren en krijg een volledige terugbetaling
