Highlights
- Starożytne dziedzictwo: poczuj wagę historii, spacerując wśród posadzonych drzew
- Poznaj historię plantacji i ewolucję kenijskiego przemysłu kawowego
- Spaceruj po bujnych polach kawowców i poznaj proces uprawy
- Zobacz, jak w fabryce przetwarza się surowe owoce kawowca, w tym jak odbywa się ich drylowanie
- Odwiedź palarnię, aby zobaczyć, jak ziarna są palone w celu uzyskania określonego profilu
Description
Rozpocznij swoją wycieczkę od serdecznego powitania i krótkiego wprowadzenia na temat stuletniej historii posiadłości oraz ewolucji kenijskiego przemysłu kawowego.
W towarzystwie ekspertów udaj się na spacer po bujnych polach kawowca na wysokości 1750 metrów nad poziomem morza. Naucz się rozpoznawać dojrzałe czerwone owoce i poznaj proces uprawy od kwitnienia po zbiór.
Zobacz, jak w fabryce przetwarza się surowe owoce kawowca, w tym jak odbywa się ich wyciskanie, fermentacja w zbiornikach i suszenie na tradycyjnych „afrykańskich łożach”. Odwiedź laboratorium, aby zobaczyć, jak ziarna są palone w celu uzyskania określonych profili smakowych. Może nawet uda Ci się spróbować wypalić własne ziarna.
Główną atrakcją jest profesjonalna degustacja kawy (cupping), podczas której skosztujesz różnych odmian i nauczysz się rozpoznawać wyrazistą kwasowość i jagodowe nuty charakterystyczne dla kenijskiej kawy.
Zakończ swoją wizytę w ogrodach kolonialnych, delektując się świeżo parzoną kawą, mlekiem od krów mlecznych z tej plantacji i ciastkami.
Includes
Zwiedzanie plantacji kawy Fairview Estate z przewodnikiem
Spacer po plantacji
Wizyta w zakładzie przetwórczym
Wizyta w paleni kawy
Profesjonalna degustacja kawy
Relaks w ogrodzie z kawą i ciastkami
Excludes
Opłata za wstęp: 30 USD
Lunch
Important Information
- Godziny wycieczki: 10.00–12.00 oraz 14.00–16.00
Załóż wygodne buty z zakrytymi palcami, ponieważ teren plantacji jest nierówny, a podłogi w fabryce mogą być śliskie.
Dodatkowe atrakcje, takie jak spacery na łonie natury, obserwacja ptaków i zwiedzanie gospodarstwa mlecznego, są dostępne za dodatkową opłatą.
Na miejscu można kupić świeżo paloną kawę w opakowaniach po 500 g w cenie od około 1000 KES / 10 USD.
Gospodarstwo posiada wiele certyfikatów, w tym Rainforest Alliance i UTZ.
Farma wspiera lokalną społeczność, sprzedając produkty takie jak banany i mleko po cenach subsydiowanych.
Easy cancellation
Rezygnując z atrakcji na co najmniej 24 godz. przed jej rozpoczęciem, otrzymasz pełny zwrot kosztów.
