Highlights
- Mergulhe no mundo do café queniano na Fairview Coffee Estate.
- Torra os teus próprios grãos em lenha e desfruta de uma chávena de café fresco.
- Caminhe entre as fileiras das variedades de café SL28 e Ruiru 11 com guias especializados.
- Visite os moinhos úmidos e secos para entender a magia pós-colheita.
- Experimente o verdadeiro café queniano com toda a sua riqueza de sabores.
Description
Foge do barulho de Nairobi e viaja para as terras altas e verdes de Kiambu, onde o café não é apenas uma bebida, é uma história, uma ciência e uma herança. Nesta excursão imersiva pela Fairview Coffee Farm, vai além dos grãos e mergulha fundo na alma do café queniano.
Comece com uma calorosa recepção queniana, saboreando uma chávena de café fresco e doces locais. Caminhe por campos exuberantes e aprenda sobre a propagação de mudas, cuidados com o solo e seleção de cerejas. Se estiver na época, experimente colher as cerejas.
Veja como as cerejas se transformam em grãos, desde a despolpa até a fermentação e secagem em camas elevadas. Numa rústica cabana de torrefação, use um jiko tradicional para torrar, moer e ensacar o seu café sob a orientação de especialistas locais.
Experimente diferentes níveis de torra com um anfitrião certificado em degustação e refine o seu paladar. Por fim, relaxe num terraço panorâmico com um prato de frutas locais, doces e sumo fresco.
Includes
Visita guiada à fazenda e à fábrica
Workshop prático de torrefação de café
Sessão de degustação e cupping
Bandeja de petiscos e refrescos
Recolha e entrega em Nairóbi
Excludes
Despesas pessoais
Compras pessoais
Taxa de entrada (30 $)
Important Information
- Melhor altura para visitar: A época da colheita é de abril a junho e de outubro a dezembro.
Os caminhos são transitáveis, mas usa calçado resistente.
A quinta fica a uma altitude moderada (1800 m) – mantém-te hidratado.
Easy cancellation
Cancele com até 24 horas de antecedência e obtenha reembolso integral
