Highlights
- Exclusivo: Chá roxo, um tipo de chá totalmente novo, sai do Quênia para o mundo
- Autêntico: trabalho agrícola real para participar
- Economia circular: aqui, resíduos vegetais são transformados em fertilizantes orgânicos e plantas saudáveis
- Atmosfera de retiro em um ambiente de diversas plantas e árvores
Description
Mergulhe no fascinante mundo da cultura do chá queniano em uma visita exclusiva à fazenda familiar RedHill, perto de Nairóbi. As variações de chá, como o chá verde, preto e branco, são criadas exclusivamente por técnicas de fermentação. O chá roxo é uma nova variedade de chá do Quênia, cujo espectro de sabor e aroma ainda é amplamente desconhecido (mesmo para especialistas em chá do mundo todo) e que disponibilizamos aqui para você de uma maneira única.
Sua experiência começa com uma recepção calorosa por parte de produtores de chá experientes, que lhe darão uma cesta de colheita tradicional e explicarão o que é importante na colheita do chá e quais folhas de chá têm o amadurecimento certo. Você entra nos campos exuberantes e, sob orientação, colhe as folhas de chá jovens, roxas e verdes (como mencionado, todos os outros tipos de chá só são criados com o processamento).
Após a colheita, você aprenderá na oficina de processamento como as folhas frescas são transformadas em um chá fino:
Desde a secagem e o enrolamento manual até a oxidação e a secagem na wok – você participa ativamente, vivencia e participa diretamente de cada etapa do trabalho. No rústico salão de chá coberto, você degustará seu próprio chá, enquanto o mestre do chá lhe mostrará o que é importante na preparação, no aroma e no sabor da xícara.
Por fim, você fará uma visita à instalação sustentável do Projeto Redhill. Aqui você verá como métodos inovadores e consciência ambiental são combinados para melhorar a agricultura regional e a vida dos agricultores. Por fim, você receberá um pequeno saco de chá roxo como lembrança – um final agradável para uma experiência única, marcada pelo trabalho manual, pela tradição e pela sustentabilidade.
Includes
Sua experiência do chá: puro prazer com chá, água e lanches locais
Mergulhe no mundo do chá roxo! Conosco, você não apenas verá como o chá raro é colhido e processado, mas também desfrutará de uma xícara recém-preparada do nosso aromático chá roxo – floral, suave e cheio de surpresas. Além disso, servimos água fresca de nascente, que realça perfeitamente o sabor, e biscoitos crocantes, que transformam a visita do chá em uma pequena festa para os seus sentidos.
Seja após a degustação ou como uma pausa entre o que fazer: conosco, o prazer nunca falta. Basta relaxar, tomar um gole e aproveitar o momento!
