Highlights
- Попробуйте закуски суахили и традиционные кенийские блюда
- Исследуйте исторические улицы Старого города Момбасы с местным экскурсоводом
- Узнайте о торговле специями и ее влиянии на культуру Момбасы
- Поучаствуйте в кулинарном мастер-классе на традиционной открытой кухне в Бамбури
- Получите буклет с рецептами и сертификат об участии на память о мероприятии
Description
Начните свой день в Старом городе, самом историческом квартале Момбасы, известном своей суахилийской архитектурой, резными дверями и многовековой торговлей специями. В сопровождении местного экскурсовода прогуляйтесь по узким улочкам и оживленным рынкам, попробуйте традиционные суахили закуски, такие как мандази, виази караи и чай я тангавизи (имбирный чай).
Во время прогулки гид расскажет увлекательные истории о культуре Момбасы, арабском влиянии и роли специй в повседневной кухне. Вы также посетите прилавки со специями и продуктами питания, где узнаете, как выбрать лучшие ингредиенты для ваших блюд.
После пешей экскурсии вас ждет комфортная поездка в Бамбури, тихий прибрежный район к северу от Момбасы, где вы примите участие в кулинарном мастер-классе. Здесь дружелюбный местный шеф-повар встретит вас на традиционной открытой кухне. Вы приготовите полноценный кенийский обед из таких классических блюд, как угали, сукума-вики, ньяма-чома, качумбари, чапати и чай тангавизи.
Во время занятия ваш сопровождающий обучит вас традиционным методам приготовления пищи, поделится семейными рецептами и объяснит, как каждое блюдо отражает региональное разнообразие Кении. Наконец, вы сядете за стол, чтобы насладиться вкусной едой, приготовленной вами, в окружении прибрежного бриза и теплого гостеприимства. Вы получите буклет с рецептами и сертификат участника, чтобы запомнить свой опыт.
Includes
Пешеходная гастрономическая экскурсия по Старому городу Момбасы
Местный экскурсовод
Дегустация суахилийских закусок
Посещение прилавков со специями и едой
Трансфер в Бамбури
Традиционный кулинарный мастер-класс
Приготовление полноценного кенийского обеда
Буклет с рецептами
Сертификат участника
Excludes
Личные расходы
Чаевые
Обратный трансфер в отель
Посещение Форта Иисус
Important Information
- Клиенты могут предложить, какие блюда они хотели бы узнать и попробовать на кулинарном уроке. Также в Старом городе они могут задавать вопросы о приготовлении традиционных суахилийских блюд и о кухне Кении в целом.
Easy cancellation
Отмена за 24 часов до начала мероприятия с полным возмещением стоимости.
