Highlights
- Forntida arv: Känn historiens vingslag när du promenerar bland planterade träd
- Om egendomens historia och utvecklingen av Kenyas kaffeindustri
- Vandra genom frodiga fält med kaffeväxter och lär dig om odlingsprocessen
- Bevittna omvandlingen av råa kaffebär på fabriken, inklusive avskalning
- Besök rosteriet för att se hur bönorna rostas för att uppnå en specifik profil
Description
Börja din rundtur med ett varmt välkomnande och en genomgång av gårdens hundraåriga historia och utvecklingen av Kenyas kaffeindustri.
Under ledning av experter promenerar du genom frodiga fält med kaffeplantor på en höjd av 1 750 meter över havet. Lär dig att identifiera mogna röda bär och få en förståelse för odlingsprocessen, från blomning till skörd.
Bevittna omvandlingen av de råa bären på fabriken, inklusive massaprocessen, jäsningen i tankar och torkningen på traditionella ”afrikanska bäddar”. Besök laboratoriet för att se hur bönorna rostas för att uppnå specifika profiler. Du kan till och med få chansen att prova på att rosta dina egna bönor.
Höjdpunkten är en professionell kaffeprovning (cupping) där du får prova olika rostningar och lär dig att känna igen den friska syrligheten och de bäriga tonerna som är typiska för kenyanskt kaffe.
Avsluta ditt besök i de koloniala trädgårdarna med nybryggt kaffe, mjölk från gårdens mjölkkor och kakor.
Includes
Guidad rundtur på Fairview Estate Coffee Farm
Plantagevandring
Besök på bearbetningsfabrik
Besök i rosteriet
Professionell kaffeprovning
Avkoppling i trädgården med kaffe och kakor
Excludes
Inträdesavgift 30 USD
Lunch
Important Information
- Tiderna för rundturerna är kl. 10:00–12:00 och kl. 14:00–16:00
Bär bekväma promenadskor med stängd tå, eftersom marken på odlingen är ojämn och fabriksgolven kan vara hala.
Ytterligare aktiviteter, såsom naturvandringar, fågelskådning och rundtur på mjölkgården, finns tillgängliga mot en extra avgift.
Påsar med 500 g nyrostat kaffe finns att köpa på plats från cirka 1 000 KES / 10 USD.
Odlingen har flera certifieringar, inklusive Rainforest Alliance och UTZ.
Odlingen stödjer det lokala samhället genom att sälja produkter som bananer och mjölk till subventionerade priser.
Easy cancellation
Avboka upp till 24 timmar innan aktiviteten och få hela beloppet återbetalat
