Highlights
- Njut av swahiliska snacks och traditionella kenyanska rätter
- Utforska de historiska gatorna i Gamla stan i Mombasa med en lokal guide
- Lär dig om kryddhandeln och dess inflytande på Mombasas kultur
- Upplev en praktisk matlagningskurs i ett traditionellt öppet kök i Bamburi
- Få ett recepthäfte och ett deltagarintyg till minne av din upplevelse
Description
Börja din dag i Gamla stan, Mombasas mest historiska kvarter, känt för sin swahiliarkitektur, snidade dörrar och århundraden gamla kryddhandel. Promenera med din lokala guide genom de smala gatorna och livliga marknaderna och stanna för att prova swahili-snacks som mandazi, viazi karai och chai ya tangawizi (ingefärate).
Medan du går kommer din guide att dela med sig av fascinerande berättelser om Mombasas kultur, arabiskt inflytande och kryddornas roll i vardagens matlagning. Du kommer också att besöka krydd- och matstånd och lära dig att välja de bästa ingredienserna till dina rätter.
Efter rundvandringen reser du bekvämt till Bamburi, ett lugnt kustområde norr om Mombasa, för din praktiska matlagningskurs. Här kommer en vänlig lokal kock att välkomna dig till ett traditionellt öppet kök. Du kommer att laga en hel kenyansk måltid med klassiska rätter som ugali, sukuma wiki, nyama choma, kachumbari, chapati och chai ya tangawizi.
Under lektionen kommer din värd att lära dig traditionella matlagningsmetoder, dela familjerecept och förklara hur varje maträtt återspeglar Kenyas regionala mångfald. Slutligen sätter ni er ner tillsammans för att njuta av den läckra måltiden ni har lagat, omgiven av kustbrisen och varm gästfrihet. Du får ett recepthäfte och ett deltagarintyg för att minnas din upplevelse.
Includes
Gå på mattur i Gamla stan i Mombasa
Lokal guide
Prova på swahili-snacks
Besök krydd- och matstånd
Transfer till Bamburi
Traditionell matlagningskurs
Tillagning av en hel kenyansk måltid
Recepthäfte
Deltagandecertifikat
Excludes
Personliga utgifter
Dricks
Transfer tillbaka till hotellet
Inträde till Fort Jesus
Important Information
- Kunderna kan föreslå vilken typ av mat de vill lära sig om och prova på matlektionerna. I Gamla stan kan de också ställa frågor om swahili-kulturens matlagning och Kenyas olika typer av mat.
Easy cancellation
Avboka upp till 24 timmar innan aktiviteten och få hela beloppet återbetalat
