Ciudad de Machakos: clase de elaboración de pizzas con degustación y bebidas

Highlights

• Aprende a hacer pizza desde cero con una clase práctica de cocina
• Descubre la historia de la pizza y los diferentes estilos de cada región
• Domina el arte de la elaboración de masas y crea tu propia masa de pizza
• Prepara una salsa de pizza clásica con ingredientes frescos y hierbas aromáticas
• Disfruta de una sesión de degustación con tus propias creaciones y las de los demás participantes

Description

Al llegar, recibirás una cálida bienvenida y una introducción a la fascinante historia de uno de los platos más queridos del mundo. Aprende sobre los orígenes de la pizza, cómo ha evolucionado a lo largo de los siglos y los diferentes estilos que se disfrutan en varias regiones. Tu monitor te explicará las actividades del día y te presentará los ingredientes y el equipo que se utilizarán a lo largo de la sesión. Empieza aprendiendo a seleccionar la harina adecuada para hacer pizza, las técnicas correctas para mezclar y amasar, la importancia de la fermentación y el reposo de la masa, los métodos para conseguir una corteza ligera, aireada y sabrosa, y consejos para preparar la masa en casa con resultados profesionales. A continuación, aprende a preparar una salsa de pizza clásica con ingredientes frescos y hierbas aromáticas. El chef te mostrará cómo equilibrar los sabores y, al mismo tiempo, hará hincapié en la importancia de la selección de los ingredientes. Explora una gran variedad de opciones de ingredientes para la cobertura, incluidas verduras frescas, quesos de primera calidad, hierbas y proteínas. Aprende cómo se complementan los diferentes ingredientes y descubre combinaciones creativas que mejoran el sabor general y la presentación de una pizza. Una vez que la masa esté lista, aprende el arte de dar forma y estirar las bases de la pizza a mano. El monitor te enseñará las técnicas utilizadas por los pizzeros profesionales para conseguir una corteza de forma uniforme manteniendo la estructura y la textura de la masa. Prepara tu pizza, escogiendo entre una variedad de ingredientes frescos para crear una obra maestra personalizada. Recibe consejos sobre la colocación de los ingredientes, el equilibrio de sabores y la presentación para asegurarte de que tu pizza sea visualmente atractiva y deliciosa. Vive la emoción de ver cómo se transforma tu pizza en el horno. Aprende cómo el control de la temperatura, las superficies de horneado y el tiempo contribuyen al producto final. El chef te explicará las diferencias entre los hornos de leña tradicionales y los métodos de horneado modernos, además de darte consejos prácticos que puedes aplicar en la cocina de tu casa. El punto destacado de la experiencia es disfrutar de las pizzas preparadas durante la clase. Reúnete para una relajada sesión de degustación en la que podrás probar tus propias creaciones, así como las de los demás participantes. Acompañada de ensaladas frescas y refrigerios, esta comida brinda la oportunidad perfecta para compartir experiencias, intercambiar ideas y celebrar las habilidades culinarias recién adquiridas.

Includes

Clase práctica para aprender a hacer pizza Instrucciones de chefs con experiencia Todos los ingredientes y el equipo Sesión de degustación de pizza Guías de recetas Transporte al establecimiento

Excludes

Propinas Alojamiento Bebidas

Important Information

• Adecuado para todos los niveles Los participantes prepararán su propia masa de pizza La clase incluye una cata

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