Highlights
- Deléitate con los sabores de los aperitivos suajilis y los platos tradicionales kenianos
- Explora las históricas calles del casco antiguo de Mombasa con un guía local
- Aprende sobre el comercio de especias y su influencia en la cultura de Mombasa
- Disfruta de una clase práctica de cocina en una cocina abierta tradicional en Bamburi
- Recibe un cuaderno de recetas y un certificado de asistencia para recordar tu experiencia
Description
Empieza el día en el casco antiguo, el barrio más histórico de Mombasa, famoso por su arquitectura suajili, sus puertas talladas y su comercio de especias centenario. Con tu guía local, pasea por las estrechas calles y los animados mercados, y haz una parada para probar aperitivos suajilis como mandazi, viazi karai y chai ya tangawizi (té de jengibre).
Mientras paseas, tu guía te contará historias fascinantes sobre la cultura de Mombasa, la influencia árabe y el papel de las especias en la cocina cotidiana. También visitarás puestos de especias y comida, donde aprenderás a elegir los mejores ingredientes para tus platos.
Después del tour a pie, viajarás cómodamente a Bamburi, una tranquila zona costera al norte de Mombasa, para asistir a una clase práctica de cocina. Allí, un amable chef local te dará la bienvenida a una cocina abierta tradicional. Prepararás una comida keniana completa con platos clásicos como ugali, sukuma wiki, nyama choma, kachumbari, chapati y chai ya tangawizi.
Durante la clase, tu anfitrión te enseñará métodos de cocina tradicionales, compartirá recetas familiares y te explicará cómo cada plato refleja la diversidad regional de Kenia. Por último, sentaos juntos para disfrutar de la deliciosa comida que habéis preparado, rodeados por la brisa costera y la cálida hospitalidad. Recibirás un cuaderno de recetas y un certificado de participación para recordar tu experiencia.
Includes
Tour gastronómico a pie por el casco antiguo de Mombasa
Guía local
Degustación de aperitivos suajilis
Visita a puestos de especias y comida
Traslado a Bamburi
Clase de cocina tradicional
Preparación de una comida keniana completa
Cuaderno de recetas
Certificado de participación
Excludes
Gastos personales
Propinas
Traslado de vuelta al hotel
Entrada al Fuerte Jesús
Important Information
- Los clientes pueden sugerir qué tipo de alimentos les gustaría conocer y probar en la clase de cocina. Además, en el casco antiguo pueden hacer preguntas sobre la cocina cultural suajili y los tipos de alimentos de Kenia en general.
Easy cancellation
Cancela con hasta 24 horas de antelación y recibe un reembolso completo
