Highlights
- Unique : le thé violet, une toute nouvelle variété de thé, part du Kenya pour faire le tour du monde
- Authentique : un véritable travail agricole auquel tu peux participer
- Économie circulaire : ici, les résidus végétaux, l'engrais biologique et les plantes saines sont transformés
- Une atmosphère de retraite dans un environnement de plantes et d'arbres divers
Description
Plonge dans le monde fascinant de la culture du thé au Kenya lors d'une visite exclusive de la ferme familiale RedHill, près de Nairobi. Les différentes variétés de thé, comme le thé vert, le thé noir et le thé blanc, sont obtenues uniquement par des techniques de fermentation. Le thé violet est une nouvelle variété de thé du Kenya, dont la gamme de saveurs et d'arômes est encore largement inconnue (même des experts du thé du monde entier) et que nous mettons ici à ta disposition de manière unique.
Ton expérience commence par un accueil chaleureux de la part de producteurs de thé expérimentés, qui te remettent un panier de cueillette traditionnel et t'expliquent ce qui est important lors de la cueillette du thé et quelles feuilles de thé ont la bonne maturité. Tu pénètres dans les champs luxuriants et, sous leur direction, tu cueilles les jeunes feuilles de thé violet et vert (comme mentionné, tous les autres types de thé ne sont créés qu'après transformation).
Après la cueillette, tu apprendras dans l'atelier de transformation comment le thé fin est fabriqué à partir des feuilles fraîches :
Du flétrissage au roulage à la main, en passant par l'oxydation et le séchage au wok, tu participes activement, tu vis et tu prends part directement à chaque étape du travail. Dans le salon de thé rustique couvert, tu dégusteras ton thé fait maison, tandis que le maître du thé te montrera ce qui est important pour la préparation, l'arôme et le goût de la tasse.
Pour terminer, tu visiteras l'installation durable du projet Redhill. Tu y verras comment des méthodes innovantes et la conscience environnementale sont combinées pour améliorer l'agriculture régionale et la vie des agriculteurs. Enfin, tu recevras un petit sachet de thé violet en souvenir : une conclusion agréable pour une expérience unique, marquée par le travail manuel, la tradition et la durabilité.
Includes
Ton expérience autour du thé : un pur plaisir avec du thé, de l'eau et des en-cas locaux
Plonge dans le monde du thé violet ! Chez nous, tu découvriras non seulement comment ce thé rare est cueilli et transformé, mais tu dégusteras également une tasse fraîchement préparée de notre thé violet aromatique : floral, doux et plein de surprises. Nous te servons en plus de l'eau de source fraîche, qui met parfaitement le goût en valeur, et des biscuits croustillants, qui font de la visite autour du thé un petit festin pour tes sens.
Que ce soit après la dégustation ou en guise de pause entre les activités : chez nous, le plaisir n'est jamais négligé. Il suffit de se détendre, de siroter et de profiter du moment !
