Highlights
- Immergiti nel mondo del caffè keniano alla Fairview Coffee Estate.
- Tosta i tuoi chicchi sul fuoco a legna e goditi una tazza di caffè fresco.
- Passeggia tra i filari delle varietà di caffè SL28 e Ruiru 11 con guide esperte.
- Visita i mulini a umido e a secco per capire la magia del post-raccolta.
- Assaggia il vero caffè keniano con tutta la sua ricchezza di sapori.
Description
Fuggite dal rumore di Nairobi e viaggiate nelle verdi alture di Kiambu, dove il caffè non è solo una bevanda, ma una storia, una scienza e un patrimonio. In questo tour immersivo della Fairview Coffee Farm, andate oltre i chicchi e immergetevi nell'anima del caffè keniano.
Inizia con un caloroso benvenuto keniano, gustando una tazza di caffè fresco e dolci locali. Passeggia tra campi rigogliosi e scopri come si propagano le piantine, si cura il terreno e si selezionano le ciliegie. Se è stagione, prova tu stesso a raccogliere le ciliegie.
Guarda come le ciliegie si trasformano in chicchi, dalla spolpatura alla fermentazione e all'essiccazione su letti rialzati. In una rustica capanna di torrefazione, usa un tradizionale jiko per tostare, macinare e confezionare il tuo caffè sotto la guida di esperti locali.
Assaggia diversi livelli di tostatura con un esperto certificato e affina il tuo palato. Infine, rilassati su una terrazza panoramica con un piatto di frutta locale, pasticcini e succhi freschi.
Includes
Tour guidato della fattoria e della fabbrica
Laboratorio pratico di tostatura del caffè
Sessione di cupping e degustazione
Vassoio di snack e ristorazione
Servizio di prelievo/rientro da Nairobi
Excludes
Spese personali
Acquisti personali
Biglietto d'ingresso (30 $)
Important Information
- Periodo migliore per visitarla: la stagione della raccolta va da aprile a giugno e da ottobre a dicembre.
I sentieri sono percorribili a piedi, ma indossa scarpe robuste.
La fattoria si trova a un'altitudine moderata (1.800 m): mantieniti idratato.
Easy cancellation
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