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Mangiare fuori come un locale

Se vai a Nairobi, non perdere i locali di nyama choma intorno a Lang'ata e i ristoranti informali di Eastlands per un’autentica cucina keniota. E se vuoi qualcosa di diverso, prova lo street food al Maasai Market nei weekend, è pieno di bancarelle che vendono di tutto, dal mais arrostito al succo fresco di canna da zucchero.

A Mombasa, prova il curry di granchio o il polpo in una delle bancarelle sulla spiaggia di Bamburi. È fresco, speziato e si gusta al meglio con riso al cocco. Basta non aspettarti aria condizionata o tovaglie bianche; fa tutto parte del fascino!

Domande Frequenti

Hai domande su dove mangiare in Kenya? Ecco alcune risposte da chi c'è già stato.

Devi assolutamente provare il nyama choma, specialmente di capra o manzo, solitamente servito con ugali (una polenta di mais) e kachumbari, un'insalata fresca di pomodoro e cipolla. Non perderti anche il riso pilau e il sukuma wiki, sono piatti base che trovi ovunque.
Lo street food può essere delizioso e sicuro, basta scegliere bancarelle affollate dove il cibo viene cucinato fresco sul momento. Adoro prendere una samosa o un mandazi dai venditori locali. Assicurati solo che il cibo sia caldo e che la bancarella sia pulita.
Sulla costa, soprattutto a Mombasa o Malindi, il pesce è protagonista. Cerca posti come Tamarind o Forodhani, ma non sottovalutare le capanne sulla spiaggia dove i pescatori vendono il pescato fresco cucinato con cocco e spezie.
Sì, soprattutto a Nairobi e nelle città più grandi. Molti locali offrono piatti come githeri (una mistura di fagioli e mais), sukuma wiki (cavolo riccio) e chapati. Le opzioni vegane possono essere limitate nelle zone rurali, quindi è meglio chiedere in anticipo.
Il pranzo tende a essere affollato, soprattutto dalle 12 alle 14, a causa della pausa lavorativa. Se preferisci un ambiente più tranquillo, prova a mangiare prima o dopo, ad esempio verso le 11 o dopo le 19.

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