Highlights
- Eldgammel arv: Føl historiens tyngde mens du går blant plantede trær
- Om godsets historie og utviklingen av Kenyas kaffeindustri
- Gå gjennom frodige marker med kaffeplanter og lær om dyrkingsprosessen
- Opplev forvandlingen av rå kaffebær på fabrikken, inkludert utvinning av fruktkjøttet
- Besøk brennelaboratoriet for å se hvordan bønner brennes til en bestemt profil
Description
Start omvisningen med en varm velkomst og en orientering om eiendommens hundreårige historie og utviklingen av Kenyas kaffeindustri.
Under veiledning av eksperter går du gjennom frodige marker med kaffeplanter 1750 meter over havet. Lær å identifisere modne røde bær og få innsikt i dyrkingsprosessen fra blomstring til innhøsting.
Opplev forvandlingen av rå kirsebær på fabrikken, inkludert utvinning av fruktkjøttet, gjæring i tanker og tørking på tradisjonelle «afrikanske senger». Besøk laboratoriet for å se hvordan bønner brennes til bestemte profiler. Du kan til og med få sjansen til å prøve å brenne dine egne bønner.
Høydepunktet er en profesjonell kaffesmaking (cupping) der du smaker på ulike brenninger og lærer å kjenne igjen den friske syrligheten og bærnotene som er karakteristiske for kenyansk kaffe.
Avslutt besøket i de koloniale hagene med nybrygget kaffe, melk fra godsets melkekyr og kjeks.
Includes
Guidet omvisning på Fairview Estate Coffee Farm
Plantasjetur
Besøk på bearbeidingsfabrikk
Besøk i brennelaboratoriet
Profesjonell kaffesmaking
Avslapping i hagen med kaffe og kjeks
Excludes
Inngangsavgift 30 USD
Lunsj
Important Information
- Omvisningstidene er fra kl. 10.00–12.00 og kl. 14.00–16.00
Ha på komfortable sko med lukket tå, siden terrenget på plantasjen er ujevnt og fabrikkgulvene kan være glatte.
Ytterligere aktiviteter som naturvandringer, fugletitting og omvisninger på melkegården er tilgjengelige mot et ekstra gebyr
Poser med 500 g nystekt kaffe kan kjøpes på stedet fra ca. 1 000 KES / 10 USD
Gården har flere sertifiseringer, deriblant Rainforest Alliance og UTZ
Godset støtter lokalsamfunnet ved å selge produkter som bananer og melk til subsidierte priser
Easy cancellation
Avbestill inntil 24 timer i forveien og få hele beløpet refundert
