Pieni ruokavinkki

Jos kiertelet Kilimanissa tai Westlandsissa ja tekee mieli meksikolaista ruokaa, poikkea pienempiin ja vaatimattomamman näköisiin paikkoihin. Niitä pyörittävät usein kokit, jotka suhtautuvat intohimoisesti aitoihin resepteihin, ja annokset ovat yleensä mutkattomia eivätkä liian amerikkalaistettuja. Löysin kerran pienen paikan, jossa tarjoiltiin tuoreella korianterilla ja kirpeällä limetillä viimeisteltyjä tacoja – ne toivat mieleeni matkat Mexico Cityyn. Myös ruokailuajat kannattaa huomioida: monet paikat vilkastuvat iltaisin, ja joissakin on tarjolla margaritoja happy hour -hintaan.

Vielä yksi vinkki: osa meksikolaisravintoloista hankkii raaka-aineensa paikallisesti, joten maut voivat vaihdella vuodenaikojen mukaan. Näin voit saada tavallista tuoreemman ja omaleimaisemman makuelämyksen – mukava lisä Kenian ruokatarjontaan.

Usein Kysytyt Kysymykset

Onko sinulla kysyttävää kenialaisista meksikolaisravintoloista? Kerron mielelläni omien kokemusteni pohjalta.

Molempia löytyy. Ruokalistoilla on texmex-tyylisiä annoksia, mutta esimerkiksi Westlandsissa sijaitseva Soi pyrkii pitämään maut aitoina tarjoamalla kunnon tacoja ja itse tehtyjä salsoja. Kannattaa kysyä, mitkä annokset valmistetaan paikan päällä.
Aitoja tacoja etsiessä kannattaa suunnata Kilimanii tai Westlandsiin. Siellä kokit ovat usein perehtyneet resepteihin kunnolla ja käyttävät tuoreita paikallisia raaka-aineita. Soi ja ruokamarkkinoiden kojut ovat myös hyviä vaihtoehtoja.
Se voi olla! Kenialaiset kokit käyttävät usein paikallisia chililajikkeita, joissa riittää potkua. Ystävällisesti pyytämällä saat kuitenkin annoksesta miedomman. Itse sanon yleensä, että haluan makua ilman, että joudun sammuttamaan tulisuutta vedellä.
Tequilaa on melko yleisesti Nairobin baareissa, etenkin cocktailbaareissa, joiden valikoimaan kuuluu margaritoja. Mezcalia on harvemmin, mutta jotkin tasokkaammat baarit pitävät sitä toisinaan valikoimissaan. Jos haluat aidon meksikolaisen juoman, kysy, mitä meksikolaisia väkeviä heillä on tarjolla.
Kyllä! Monissa meksikolaisravintoloissa on kasvistacoja tai quesadilloja. Suosittuja täytteitä ovat pavut, maissi, avokado ja grillatut kasvikset. Jos vältät eläinperäisiä tuotteita tarkasti, varmista vielä, ettei ruoanvalmistuksessa käytetä laardia tai lihalientä.
Tamaleja saattaa toisinaan löytyä suuremmilta ruokamarkkinoilta, kuten Nairobi West Marketilta, mutta elote eli grillattu maissi on täällä pikemminkin paikallinen kenialainen naposteltava. Jotkin paikat ovat silti soveltaneet katuruokatyylejä onnistuneesti – niitä pitää vain vähän etsiä.

Tutki Ravintolat kategorioita

Parasta tekemistä: Kenya

Näytä kaikki →

Luotetut paikalliset oppaat, joita lukee miljoonat joka kuukausi

  • 2006 verkossa vuodesta
  • 26.2M sivun katselua kuukaudessa verkostossa
  • 14 Valitse kieli

180+ kohdeopasta, yksi verkosto

Jokainen opas kattaa yhden kohteen omalla verkkosivullaan, tapahtumilla, ravintoloilla, tekemisillä ja majoituspaikoilla valittuna paikallisista suosituksista.

My Guide Network Locations

Läheiset kohteet

Lisää oppaaseeni

Lisää matkasi päivämäärät, jotta voimme sijoittaa tämän oikealle päivälle, tai tallenna se myöhempää varten.

Lisätty matkaasi Lisätty päivään {[{trip.toast.day}]}, AamuIltapäiväIlta Tallennettu matkaasi Jo matkassasi Siirto tallennettu matkaasi Tallenna matkasi saadaksesi tuoreita ehdotuksia Yövyt kohteessa {[{trip.toast.label}]} Tukikohta tyhjennetty Matka poistettu Linkki kopioitu Matkasi tallentaminen epäonnistui Jotain meni pieleen, yritä uudelleen