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Découvrez comment le café kenyan est cultivé et transformé lors d'une visite guidée de la plantation de café de Karunguru. Promenez-vous dans le domaine, découvrez chaque étape de la production et dégustez du café frais préparé sur place.

Highlights

• Découvrez chaque étape de la production de café lors d'une visite guidée de la ferme
• Promenez-vous dans les champs de café et les installations de transformation
• Découvrez comment les grains sont récoltés, séchés et torréfiés
• Dégustez du café fraîchement préparé à la ferme
• Visitez la boutique de la ferme pour acheter du café frais et des objets d'artisanat local

Description

Votre visite débute par une prise en charge à votre hôtel de Nairobi ou à l'aéroport, suivie d'un court trajet jusqu'à la plantation de café de Karunguru, un domaine familial connu pour sa longue histoire de culture du café. À votre arrivée, vous serez accueilli par un guide de la ferme qui vous présentera les origines du café au Kenya et les pratiques agricoles traditionnelles du domaine. Commencez votre visite par une promenade à travers les champs de café, où vous apprendrez comment les plantes sont cultivées, taillées et entretenues tout au long de l'année. Votre guide vous expliquera les différentes étapes du développement du grain de café et comment le climat et le sol façonnent la saveur finale. Vous observerez également comment l'exploitation gère ses cultures de manière durable et soutient les communautés locales. Poursuivez votre visite dans la zone de traitement pour explorer chaque étape de la production. Observez comment les cerises de café sont récoltées, triées, réduites en pâte, fermentées et séchées avant d'atteindre le stade de la torréfaction. La visite vous permet d'observer de près les techniques historiques et les équipements modernes utilisés sur l'exploitation. Cette partie de l'expérience met en évidence la manière dont chaque étape affecte l'arôme, le corps et la qualité globale. Après la visite de la zone de traitement, rendez-vous dans la salle de torréfaction pour découvrir comment les grains sont torréfiés selon différents profils. Votre guide vous expliquera comment la température, le timing et la technique influencent la tasse finale. Vous profiterez ensuite d'une séance de dégustation où vous pourrez goûter du café fraîchement préparé à partir des grains de la ferme. C'est l'occasion de comparer les saveurs, de poser des questions et d'approfondir votre compréhension du processus de dégustation. Une fois la dégustation terminée, détendez-vous sur la terrasse ou dans le jardin de la ferme et profitez du cadre rural paisible. Vous pourrez également visiter la petite boutique, où vous pourrez acheter du café fraîchement torréfié, des objets d'artisanat et d'autres articles produits localement à rapporter chez vous. À l'issue de la visite, votre chauffeur vous attendra pour le transfert de retour à votre hôtel ou à l'aéroport, vous permettant ainsi de terminer confortablement votre expérience dans une plantation de café au départ de Nairobi.

Includes

Prise en charge et retour à l'hôtel Le transfert s'effectue dans un véhicule climatisé Visite guidée de la plantation de café de Karunguru Frais d'entrée Séance de dégustation de café Le déjeuner Eau en bouteille

Important Information

• Il est recommandé de porter des chaussures de marche confortables Le terrain de la ferme comprend des chemins irréguliers La dégustation de café inclut de la caféine Les options de déjeuner peuvent varier selon le jour L'heure de prise en charge à l'hôtel peut varier selon l'emplacement Les enfants doivent être accompagnés d'un adulte Cette visite a lieu quelles que soient les conditions météorologiques

Easy cancellation

Annulation jusqu’à 24 heures à l’avance pour un remboursement intégral