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ケニアの味を発見するために、モンバサ旧市街のウォーキングツアーとバンブリでの料理教室にご参加ください。スワヒリの軽食を味わい、スパイスの取引について学び、伝統的な食事を作りましょう。

Highlights

• スワヒリの軽食とケニアの伝統料理をお楽しみください
• 現地ガイドと一緒に、モンバサ旧市街の歴史的な通りを探索しましょう
• 香辛料貿易と、それがモンバサの文化に与えた影響について学びましょう
• バンブリの伝統的なオープンキッチンで実践的な料理教室をお楽しみください
• レシピブックレットと参加証明書をお受け取りください。

Description

スワヒリ様式の建築、彫刻が施された扉、何世紀にもわたる香辛料貿易で有名な、モンバサで最も歴史のある地区である旧市街から1日をスタートしましょう。現地ガイドと一緒に狭い路地や賑やかな市場を散策し、マンダジ、ヴィアジ・カライ、チャイ・ヤ・タンガウィジ（ジンジャーティー）などのスワヒリの軽食をお試しください。 散策しながら、ガイドがモンバサの文化、アラブの影響、日常の料理におけるスパイスの役割についての興味深い話をお伝えします。スパイスや食品の屋台も訪れ、料理に最適な食材の選び方を学びます。 ウォーキングツアーの後は、モンバサ北部の静かな沿岸エリア、バンブリへと移動し、実践的な料理教室に参加していただきます。フレンドリーな地元シェフが、伝統的なオープンキッチンへお迎えします。ウガリ、スクマ・ウィキ、ニャマ・チョマ、カチュンバリ、チャパティ、チャイ・ヤ・タンガウィジなど、伝統的なケニア料理をご用意いただきます。 お出迎えスタッフが伝統的な調理方法を教え、家族代々伝わるレシピを共有し、各料理がケニアの地域的多様性をどのように反映しているかをご説明いたします。最後に、海風と温かいおもてなしに包まれながら、一緒にお座席につき、ご自身で作った美味しい食事をお楽しみください。体験の思い出として、レシピ小冊子と参加証明書をお渡しいたします。

Includes

モンバサ旧市街のグルメツアーをご案内いたします 現地ガイドの方 スワヒリの軽食をお試しください スパイスと屋台を訪問しましょう バンブリへの移動サービスをご提供いたします 伝統的な料理教室をご案内します ケニアの本格的な食事をご用意いたします レシピブックレットをご用意しております 参加証明書をお渡しいたします

Important Information

• 料理教室でどのような料理を知りたいか、試してみたいかを自由にお申し付けください。また、旧市街ではスワヒリ文化の料理やケニアの一般的な料理についてお気軽にご質問ください。

Easy cancellation

24 時間前までのキャンセルは全額返金されます