Tours em fábricas e oficinas Guias Turísticos Tours em plantações História e Cultura Tours Acessibilidade para Cadeirantes Tours particulares

Descubra o mundo do café queniano na Fairview Coffee Estate. Torre os seus próprios grãos, saboreie uma chávena de café fresco e aprenda sobre o processo de produção do café.

Highlights

• Mergulhe no mundo do café queniano na Fairview Coffee Estate.
• Torra os teus próprios grãos em lenha e desfruta de uma chávena de café fresco.
• Caminhe entre as fileiras das variedades de café SL28 e Ruiru 11 com guias especializados.
• Visite os moinhos úmidos e secos para entender a magia pós-colheita.
• Experimente o verdadeiro café queniano com toda a sua riqueza de sabores.

Description

Foge do barulho de Nairobi e viaja para as terras altas e verdes de Kiambu, onde o café não é apenas uma bebida, é uma história, uma ciência e uma herança. Nesta excursão imersiva pela Fairview Coffee Farm, vai além dos grãos e mergulha fundo na alma do café queniano. Comece com uma calorosa recepção queniana, saboreando uma chávena de café fresco e doces locais. Caminhe por campos exuberantes e aprenda sobre a propagação de mudas, cuidados com o solo e seleção de cerejas. Se estiver na época, experimente colher as cerejas. Veja como as cerejas se transformam em grãos, desde a despolpa até a fermentação e secagem em camas elevadas. Numa rústica cabana de torrefação, use um jiko tradicional para torrar, moer e ensacar o seu café sob a orientação de especialistas locais. Experimente diferentes níveis de torra com um anfitrião certificado em degustação e refine o seu paladar. Por fim, relaxe num terraço panorâmico com um prato de frutas locais, doces e sumo fresco.

Includes

Visita guiada à fazenda e à fábrica Workshop prático de torrefação de café Sessão de degustação e cupping Bandeja de petiscos e refrescos Recolha e entrega em Nairóbi

Important Information

• Melhor altura para visitar: A época da colheita é de abril a junho e de outubro a dezembro. Os caminhos são transitáveis, mas usa calçado resistente. A quinta fica a uma altitude moderada (1800 m) – mantém-te hidratado.

Easy cancellation

Cancele com até 24 horas de antecedência e obtenha reembolso integral