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Descubra el mundo del café keniano en Fairview Coffee Estate. Tueste sus propios granos, disfrute de una taza de café recién hecho y aprenda sobre el proceso de elaboración del café.

Highlights

• Sumérgete en el mundo del café keniano en Fairview Coffee Estate.
• Tuesta tus propios granos sobre leña y disfruta de una taza de café recién hecho.
• Caminá entre las hileras de variedades de café SL28 y Ruiru 11 con guías expertos.
• Visita los molinos húmedos y secos para comprender la magia que se esconde tras la cosecha.
• Prueba el auténtico café de Kenia con toda su riqueza de sabor.

Description

Escápate del ruido de Nairobi y adéntrate en las verdes tierras altas de Kiambu, donde el café no es solo una bebida, sino una historia, una ciencia y un patrimonio. En este tour inmersivo por la finca Fairview Coffee Farm, ve más allá de los granos y sumérgete en el alma del café keniano. Comienza con una cálida bienvenida keniana, disfrutando de una taza de café recién hecho y dulces locales. Pasea por exuberantes campos y aprende sobre la propagación de las plántulas, el cuidado del suelo y la selección de las cerezas. Si es temporada, participa en la recolección. Observa cómo las cerezas se transforman en granos, desde el despulpado hasta la fermentación y el secado en camas elevadas. En una rústica cabaña de tostado, utiliza un jiko tradicional para tostar, moler y envasar tu café bajo la guía de expertos locales. Prueba diferentes niveles de tueste con un catador certificado y refina tu paladar. Por último, relájate en una terraza panorámica con una bandeja de aperitivos con frutas locales, pasteles y zumo fresco.

Includes

Visita guiada a la granja y la fábrica Taller práctico de tostado de café Sesión de cata y degustación Bandeja de aperitivos y refrigerios Recogida y regreso desde Nairobi

Important Information

• La mejor época para visitarlo: la temporada de cosecha es de abril a junio y de octubre a diciembre. Los caminos son transitables, pero se recomienda llevar calzado resistente. La finca se encuentra a una altitud moderada (1800 m), por lo que es importante mantenerse hidratado.

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