Mexicaans Restaurants in Kenya

De Mexicaanse keuken is in Kenia niet zo gangbaar als de Indiase of Italiaanse, maar als je weet waar je moet zoeken, vind je een aantal verrassend goede plekken, vooral in Nairobi. Zaken zoals Soi in Westlands serveren al geruime tijd onopvallend authentieke taco’s en verse guacamole waar de plaatselijke bevolking bij zweert. En het is niet alleen de gebruikelijke Tex-Mex; sommige keukens geven er een unieke draai aan met verse Keniaanse ingrediënten, bijvoorbeeld door rundvlees te vervangen door geitenvlees uit Nyeri of lokale chilipepers te gebruiken om het gerecht pittiger te maken.

Wat me is opgevallen, is dat Mexicaans eten populairder lijkt te worden tijdens de koelere avonden in Nairobi, wanneer buiten zitten bij een informele zaak met een margarita gewoon goed voelt. Als je de smaken nog niet kent, begin dan rustig: sommige koks hier zijn niet zuinig met pittige sauzen, anders dan de mildere versies die je misschien gewend bent. Ook het proberen waard: de zelfgemaakte tamales die je misschien tegenkomt op grotere voedselmarkten zoals de Nairobi West Market.

Mijn tip? Sla de ketenachtige zaken met hun doorsnee menu’s over en ga naar buurtzaken in Kilimani of Lavington. Je vindt er gerechten die met echte zorg zijn bereid en vaak is het een kans om met de chef te praten over wat er die dag vers is. Bovendien heeft het personeel vaak goede aanbevelingen voor lokale variaties die ze hebben toegevoegd. Mexicaans eten in Kenia is een nichesegment, maar zeker het ontdekken waard als je van uitgesproken smaken en verse, eenvoudige ingrediënten houdt.