Francuska w Kenya

Francuska kuchnia w Kenii to nie tylko ślimaki czy wykwintne wino; to niewielka, ale bogata scena kulinarna, na której można znaleźć wszystko — od kruchych croissantów na śniadanie po niedzielną kolację z małżami i frytkami w nairobskiej dzielnicy Kilimani.

Znajdziesz tu takie miejsca jak La Taverne przy Parklands Road, które doskonale oddaje klimat dawnego Paryża dzięki drewnianym krzesłom i menu wypisanym na tablicach. Sam zapach świeżych bagietek potrafi zwabić każdego przechodnia. Nie przegap też wyboru win — często można tu dostać świetne lokalne i importowane mieszanki. Wieczorem miejsca takie jak Café des Arts w Lavington stają się przytulne; można tam sączyć café au lait, podjadając tarte tatin, którą miejscowi bardzo sobie cenią.

Jedna wskazówka? Jeśli szukasz prawdziwego francuskiego pieczywa, omiń duże centra handlowe i wybierz się do mniejszych piekarni w okolicach Westlands — często pieką świeże pieczywo każdego ranka, a poza mieszkańcami prawie nikt o nich nie wie. Deszczowe miesiące (kwiecień, maj i październik) sprawiają też, że kawiarnie są szczególnie przytulne, więc to doskonały pretekst, by zaszyć się z książką i café au lait. Francuskie jedzenie może nie być tu wszędzie dostępne, ale zdecydowanie warto go poszukać.