Kilka rzeczy, które warto wiedzieć

Jeśli masz ochotę na stek w Kenii, nie zamykaj się na jeden styl. Nie szukaj wyłącznie eleganckich restauracji z rusztem — jedne z najlepszych kawałków mięsa znajdziesz w miejscach, które łączą lokalne techniki przyrządzania nyama choma z klimatem klasycznego steakhouse’u. Zapytaj też obsługę, skąd pochodzi mięso. Niektóre lokale z dumą podkreślają, że zaopatrują się na wyżynach w okolicach Naivashy lub Nakuru, a to naprawdę robi różnicę. Jeśli szukasz sprawdzonego miejsca w Nairobi, zamów zestaw mięs do spróbowania w About Thyme w Westlands. Zaufaj mi, to świetny sposób, by poznać różne kawałki i sprawdzić, co ci smakuje, zanim zdecydujesz się na cały stek.

Mała podpowiedź: w wielu miejscach bez problemu dostaniesz do posiłku porcję kachumbari, jeśli o nią poprosisz. Jej świeży smak idealnie równoważy tłustość mięsa.

Najczęściej Zadawane Pytania

Masz pytania o steakhousy w Kenii? Oto kilka odpowiedzi od miejscowego, który zna je od podszewki.

Niekoniecznie. Niektóre steakhousy w Nairobi czy Mombasie są droższe niż uliczne lokale z nyama choma, ale można znaleźć miejsca oferujące świetny stosunek jakości do ceny — zwłaszcza jeśli omija się typowe pułapki na turystów. Dobrym przykładem jest Hashmi BBQ w Eastleigh, lokal ze średniej półki cenowej.
Jeśli tylko możesz, zdecydowanie wybierz lokalną wołowinę. Ta kenijska, zwłaszcza z Rift Valley, ma intensywniejszy smak, bo bydło jest przeważnie karmione trawą. Importowane kawałki bywają delikatne, ale czasem brakuje im charakterystycznego smaku, którego można spróbować właśnie tutaj.
Oczywiście! Wiele z nich ma w menu kozinę, kurczaka, a czasem nawet mięso wielbłąda. W The Carnivore w Nairobi można też spróbować bardziej egzotycznych mięs, na przykład strusia lub krokodyla — jeśli masz ochotę na taką przygodę.
Jeśli wybierasz się do takich miejsc jak The Carnivore, warto zarezerwować stolik z wyprzedzeniem, zwłaszcza w weekendy i święta. W mniejszych lokalnych restauracjach bywa bardziej swobodnie, ale telefon z pytaniem nigdy nie zaszkodzi.
Powiedziałbym, że w chłodniejszych miesiącach, mniej więcej od czerwca do sierpnia, kiedy bydło jest w dobrej kondycji po porze deszczowej. Wołowina bywa wtedy delikatniejsza i bardziej aromatyczna.
Jedne i drugie. W wielu steakhouse’ach do lokalnych dodatków, takich jak ugali, sukuma wiki i kachumbari, można dobrać klasyki w zachodnim stylu, na przykład frytki lub purée ziemniaczane. Wybierz to, na co masz ochotę.

Przeglądaj Kategorie Restauracje

Najlepsze atrakcje: Kenya

Zobacz Wszystko →

Zaufani lokalni przewodnicy, czytani przez miliony każdego miesiąca

  • 2006 online od
  • 26.2M odsłon miesięcznie w całej sieci
  • 14 Wybierz język

Ponad 180 przewodników po destynacjach, jedna sieć

Każdy przewodnik obejmuje pojedynczy cel podróży na własnej stronie internetowej, z wydarzeniami, restauracjami, rzeczami do zrobienia i miejscami do zatrzymania wybranymi na podstawie lokalnych rekomendacji.

My Guide Network Locations

Otoczone Destynacje

Dodaj do mojego przewodnika

Dodaj daty podróży, abyśmy mogli umieścić to na odpowiednim dniu lub zapisać na później.

Dodano do Twojej podróży Dodano do dnia {[{trip.toast.day}]}, PoranekPopołudnieWieczór Zapisano do Twojej podróży Już w Twojej podróży Transfer zapisany do Twojej podróży Zapisz swoją podróż, aby otrzymać nowe sugestie Pobyt w {[{trip.toast.label}]} Baza wyczyszczona Podróż usunięta Link skopiowany Nie udało się zapisać Twojej podróży Coś poszło nie tak, spróbuj ponownie