Tours Voor volwassenen Voor koppels Markten, bazaars & soeks

Laten we een praktische Swahili-kookles volgen met een bezoek aan de markt. Koop verse ingrediënten, leer traditionele gerechten bereiden in een gastvrij huis en geniet van een volledige Keniaanse maaltijd die je zelf hebt gekookt.

Highlights

• Proef de smaken van de Swahili-kust met een praktische kookles.
• Leer authentieke gerechten maken, zoals samaki wa kupaka en wali wa nazi.
• Geniet van een persoonlijke ervaring met een menu dat helemaal is afgestemd op jouw voorkeuren.
• Ontdek de geheimen van de Swahili-keuken met een lokale chef-kok als gids.
• Ga naar een lokale markt om verse ingrediënten voor je kookles te kopen.

Description

Begin je culinaire avontuur door je lokale gids in Mombasa te ontmoeten en naar een drukke voedselmarkt te gaan. Loop langs kleurrijke kraampjes vol tropisch fruit, kruiden en verse producten. Je gaat samen de ingrediënten kopen die je nodig hebt om je gekozen maaltijd te maken, terwijl je meer leert over lokale gerechten en hun culturele betekenis. Ga daarna naar mijn keuken voor een praktische Swahili-kookles. Het menu is flexibel: je kunt kiezen uit vlees, vis, vegetarische of veganistische opties. Enkele gerechten die je kunt bereiden zijn: Samaki wa Nazi – Gebakken vis in romige kokossaus Wali wa Nazi – Kokosrijst Pilau ya Nyama – Geurige gekruide rijst met vlees of kip Maharagwe ya Nazi – bruine bonen in kokossaus Viazi vya Karai – knapperige aardappelen uit de kuststreek Kaimati – zoete Swahili-donuts Na het koken ga je lekker zitten om te genieten van het feestmaal dat je hebt bereid, geserveerd met zelfgemaakt sap en verse kachumbari-salade. Aan het einde van de ervaring krijg je recepten mee, zodat je de smaken van Kenia mee naar huis kunt nemen.

Includes

Kookles Rondleiding op de markt Alle ingrediënten Maaltijd

Important Information

• Prijs: $ 50 per persoon (inclusief kookles en gastvrijheid bij mij thuis)

Easy cancellation

Annuleer tot 24 uur van tevoren en krijg een volledige terugbetaling