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Mediterránea en Kenya

Si no creías que en Kenia hubiera buena comida mediterránea, quizá quieras pensarlo de nuevo. Nairobi, en particular, es donde encontrarás un puñado de lugares que sirven cosas como hummus ahumado, kebabs a la parrilla y tabulé fresco que no saben como si los hubieran aguado para los turistas.

Siempre he disfrutado pasar una velada en lugares como Serendipity Societe, en Westlands, o Mamma Maria’s, escondido cerca de Karen, donde los cocineros de verdad saben cómo usar el zumaque y el za'atar. Notarás que el ambiente es bastante relajado; no hace falta arreglarse, solo llegar con hambre.

Y aquí va un consejo: los niveles de picante pueden ser engañosos. Pide algo suave si no estás acostumbrado al toque picante de algunos platos. Además, los fines de semana suele haber más gente, especialmente en los restaurantes cerca del CBD, así que, si quieres un lugar tranquilo, prueba a ir a almorzar entre semana. Es maravilloso ver cómo los israelíes, libaneses y griegos que viven aquí han influido en los menús locales, así que puedes disfrutar de sabores auténticos, a veces con toques locales, como sustituir el cordero por Nyama Choma. No está mal, ¿verdad?
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Hablemos de comida mediterránea en Kenia

Si has pasado tiempo en Nairobi, sabrás que en algunos rincones de la ciudad los sabores mediterráneos se mezclan de maravilla con los gustos locales. Por ejemplo, Serendipity Societe, en Westlands, es mi lugar favorito para una cena relajada con amigos. Su hummus es cremoso y el halloumi a la parrilla siempre da en el clavo.

Algo que me gusta es que algunos restaurantes usan carne de res o de cabra local para preparar kebabs, en lugar del cordero de siempre. Así les dan un toque muy keniano sin perder el aire mediterráneo. También conviene evitar las horas de mayor afluencia para no tener que esperar; a mí me gusta ir justo antes del atardecer y ver cómo la ciudad se va tranquilizando mientras disfruto de un buen plato de mezze y quizá una copa de vino.

Preguntas Frecuentes

¿Tienes preguntas sobre la comida mediterránea en Kenia? Aquí encontrarás las respuestas que necesitas.

¡Claro! La mayoría de los restaurantes mediterráneos de Nairobi y Mombasa ofrecen excelentes opciones vegetarianas, como falafel, baba ganush y ensaladas frescas. Siempre me sorprende la variedad, sobre todo a la hora del almuerzo, cuando los restaurantes suelen incorporar productos frescos de temporada.

Si buscas un buen pan pita o pan plano, prueba las pequeñas panaderías de Ngong Road o Lavington. Algunos restaurantes mediterráneos hornean el pan a diario, así que no dudes en preguntar cuando llegues.

Depende de dónde vayas. Los lugares informales de Westlands o el centro de la ciudad suelen ser bastante económicos, mientras que los restaurantes más elegantes de Karen o Muthaiga pueden ser más caros. Aun así, las porciones suelen ser generosas, así que normalmente obtienes una buena relación calidad-precio.

Sí, aunque no es muy común. En Nairobi hay algunos restaurantes que sirven platos griegos, como moussaka y souvlaki, pero ten en cuenta que a menudo se combinan con otras influencias mediterráneas. Si buscas una experiencia griega auténtica, intenta reservar con antelación, porque los fines de semana suelen estar llenos.

La mayoría de los lugares conocidos sí, sobre todo en Nairobi. En aplicaciones como Jumia Food suelen aparecer restaurantes mediterráneos, pero a veces las mejores tiendas de falafel o shawarma solo aceptan pedidos por teléfono. Vale la pena preguntar a la gente de la zona o al personal del restaurante cuál es la opción más sencilla.

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