Perheystävälliset aktiviteetit Aikuisille Aktiviteetit pariskunnille Retket/kierrokset Kulttuuri ja historia Torit, basaarit ja soukit

Tutustu swahilin keittiön makuihin kokkikurssilla Mombasassa. Tutustu Kongowean markkinoihin, valitse oma menusi ja valmista ruokia paikallisen kokin kanssa kenialaisessa kodissa.

Highlights

• Uppoudu swahilikulttuuriin käytännön kokkikurssilla
• Tutustu Kongowean markkinoihin ja opi valitsemaan tuoreita ainesosia
• Valitse oma menusi ja valmista ruokia paikallisen kokin kanssa
• Nauti kotitekoinen swahiliateria muiden osallistujien kanssa
• Koe paikallinen elämä ja kulttuuri kenialaisessa kodissa

Description

Aloita elämyksesi klo 9.00 Kongowean torin ulkopuolella. Se on Mombasan suurin ulkoilmatori ja vilkas tuoreiden tuotteiden, mausteiden ja swahilielämän keskus. Tapaat ystävällisen paikallisen oppaan, joka esittelee sinulle rannikkokeittiön ainekset – tuoreen kookoksen, aromaattiset mausteet, paikallisesti pyydystetyn kalan ja trooppiset hedelmät. Tutustu markkinoihin, opi valitsemaan parhaat kausiluonteiset ainekset ja ymmärrä niiden käyttö perinteisissä swahiliruoissa. Tämä interaktiivinen kierros on myös loistava tilaisuus olla tekemisissä paikallisten myyjien kanssa ja oppia sukupolvelta toiselle siirtyneiden ruokien historiasta ja kulttuurisesta merkityksestä. Kun ostoskorisi on täynnä, hyppää joko tuk-tukin (kolmipyöräinen taksi) tai paikallisen julkisen ajoneuvon kyytiin ja suuntaa isännän kotiin lähistöllä. Tämä kodikas ympäristö tarjoaa täydellisen puitteet rennolle ja käytännönläheiselle ruoanlaittokokemukselle. Sinut toivotetaan tervetulleeksi virkistävällä juomalla ja mausteiden ja perinteisten keittiövälineiden esittelyllä. Tämän elämyksen kauneus on sen täysin muokattavassa ruokalistassa. Jokainen osallistuja saa valita yhden ruokalajin kustakin kolmesta kategoriasta: alkuruoka, pääruoka ja jälkiruoka, mikä tekee kokemuksesta henkilökohtaisen ja vuorovaikutteisen. Paikallinen isäntä opastaa sinua valmistamaan jokaisen ruokalajin alusta alkaen käyttämällä perinteisiä tekniikoita, kuten kookospähkinän murskaamista käsin, aromaattisten mausteseosten kanssa työskentelyä ja sekä hiililieden että modernien laitteiden, kuten kaasuhellan, käyttöä. Sekoita, pilko, mausta ja maistele samalla kun etenet. Kun ruoat on valmistettu, istuudut pöytään nauttimaan herkullisen kotitekoisen swahili-aterian, jakamaan tarinoita, oppimaan lisää rannikkokulttuurista ja nauttimaan työnne hedelmistä. Tämä elämys on yhtä paljon kulttuurivaihtoa ja vieraanvaraisuutta kuin ruokaa. Tämä on harvinainen tilaisuus astua kenialaiseen kotiin, nähdä, miten oikeat ihmiset kokkaavat ja elävät, ja luoda yhteys syvemmällä ja aidommalla tasolla.

Includes

Opastettu kierros Kongowean markkinoilla Kaikki ainekset ja ruoanlaittovälineet TukTuk-ajelu tai paikallinen kuljetus isännän kotiin Koko ruoanlaittotapahtuma paikallisen kokin kanssa Kotitekoinen swahili-ateria (alkuruoka, pääruoka, jälkiruoka) Juomavettä ja tervetuliaisvirvokkeet

Important Information

• Saavu tapaamispaikkaan klo 8.50 mennessä, jotta pääset alkuun nopeasti. Tämä elämys sopii kasvissyöjille (V), ja maapähkinättömiä vaihtoehtoja on saatavilla pyynnöstä. Käytä mukavia kenkiä markkinoilla kävelyyn ja ota mukaan hattu tai aurinkovoidetta. Tämä aktiviteetti sopii erinomaisesti perheille ja pienille ryhmille.

Easy cancellation

Peruuta viimeistään 24 tuntia etukäteen ja saat täyden hyvityksen