Brésilien Restaurants dans Kenya

Si vous ne le saviez pas, le Kenya compte en fait quelques restaurants brésiliens disséminés principalement autour de Nairobi, où expatriés et habitants vont goûter à l’Amérique du Sud. Il n’y a pas que les célèbres grillades de churrasco ; certains établissements servent de la feijoada, ces haricots noirs mijotés avec du porc qui vous feront oublier que vous êtes loin du Brésil.

Vous trouverez la plupart des restaurants brésiliens autour de Westlands et de Kilimani,des endroits comme Fogo Gaucho sont parfaits pour un festin de viande, mais ne négligez pas les petites adresses qui expérimentent davantage avec les fruits tropicaux et les épices brésiliennes. À noter : ces restaurants ont tendance à vite se remplir le week-end, surtout le soir ; mieux vaut donc réserver à l’avance si vous voulez être sûr d’avoir une place.

Un petit conseil local ? Goûtez la caïpirinha, mais demandez à ce qu’on réduise le sucre, sauf si vous avez le bec sucré. Et accompagnez toujours votre repas de haricots noirs et de riz,non seulement pour les glucides, mais aussi parce que c’est vraiment là que la magie de la cuisine brésilienne opère. Si vous êtes à Nairobi pendant les mois plus frais de juin ou juillet, c’est une période particulièrement propice pour savourer ici, au Kenya, de bons petits plats brésiliens réconfortants.