Profitez au maximum de l’Italie au Kenya

Si vous avez envie d’Italie pendant votre séjour au Kenya, le moment de la journée fait une grosse différence. Les déjeuners en semaine signifient généralement moins de monde et un service plus frais dans des endroits comme Cecconi’s Nairobi. Certains restaurants proposent aussi des plats spéciaux à base de légumes de saison, pensez aux gnocchis à la citrouille quand la fraîcheur s’installe vers juillet.

Mon préféré pour une ambiance décontractée et une excellente cuisine, c’est La Dolceria à Lavington. Leur combo espresso et cannoli, c’est ce qui fait revenir les locaux régulièrement. En plus, la terrasse est une belle façon de profiter des douces soirées de Nairobi sans se presser.

Questions Fréquemment Posées

Voici quelques réponses rapides sur la cuisine italienne au Kenya.

Si vous voulez une pizza à pâte fine cuite au feu de bois qui a le goût de l'Italie, essayez des endroits comme La Cascina à Westlands ou 100 Acres à Karen. La pâte est généralement fraîchement préparée chaque jour, et les garnitures sont soigneusement choisies.
Absolument. Mombasa compte quelques bons restaurants italiens près de Nyali et de la plage. Ils sont connus pour leurs pâtes aux fruits de mer avec une touche locale, c’est donc un peu différent, mais dans le bon sens.
La plupart des restaurants italiens proposent des options végétariennes comme la pizza margherita, le risotto aux champignons ou les pâtes aux légumes. Il suffit de demander, ils s’adaptent généralement avec des légumes frais provenant des marchés locaux.
De nombreux restaurants proposent à emporter, surtout à Nairobi. Cependant, la pizza est meilleure dégustée sur place, bien fraîche. Les plats de pâtes supportent mieux le transport si vous ne pouvez pas manger sur place.
Oui, mais la qualité varie. Les glaciers sont surtout à Nairobi, et quelques-uns font leur gelato à la main. Le tiramisu et la panna cotta apparaissent aussi sur les menus, mais si vous voulez du vrai, demandez où ils se procurent leurs ingrédients.

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