Brasiliana in Kenya

Se non lo sapevi, in Kenya ci sono in realtà alcuni locali brasiliani sparsi soprattutto per Nairobi, dove tanto gli espatriati quanto la gente del posto vanno per assaporare il Sud America. Non si tratta solo delle famose griglie di churrasco: in alcuni posti servono la feijoada, quei fagioli neri cotti lentamente con carne di maiale che ti faranno dimenticare di essere lontano dal Brasile.

La maggior parte dei ristoranti brasiliani si trova tra Westlands e Kilimani,locali come Fogo Gaucho sono perfetti per una bella scorpacciata di carne, ma non trascurare i locali più piccoli che sperimentano un po’ di più con i frutti tropicali e le spezie brasiliane. Tieni presente che nel fine settimana questi posti tendono a riempirsi in fretta, soprattutto la sera, quindi è consigliabile prenotare in anticipo se vuoi essere sicuro di trovare posto.

Un piccolo consiglio del posto? Prova la caipirinha, ma chiedi di ridurre lo zucchero, a meno che tu non abbia un debole per i sapori dolci. E accompagna sempre il pasto con fagioli neri e riso,non solo per i carboidrati, ma perché è proprio lì che avviene la magia della cucina brasiliana. Se ti trovi a Nairobi nei mesi più freschi di giugno o luglio, è il periodo ideale per gustare qui in Kenya dei sostanziosi piatti brasiliani che scaldano il cuore.